Portion
100
100
Ingrédients
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
Crème, Sucre en poudre, Sucre, Extrait de vanille, Vitellus
Fermentation Agent
Streptococcus thermophilus
-
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
Bol, Coupe, Mixeur, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
10- 12 heures
20- 25 minutes
Temps de Cuisson
90
quelques heures
Vieillissement Temps
5 mois
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F383,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
2- 4 mois
2- 3 semaines