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Cómo confeccionar Queso ricotta y Gomme

Queso ricotta
Gomme
Cómo confeccionar Gomme y Queso ricotta


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre   
5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche   
Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de   
olla grande   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
2- 3 horas   
15- 20 minutos   
Hora de cocinar
30   
180   
Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
no disponible   
Estante La vida
12 semanas   
2- 3 semanas   
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