Cómo confeccionar Queso provolone y Crea agria
Ingredientes
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
nata llanura, leche desnatada
Fermentación Agente
No Aplicable
No disponible
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
cuenco, agitador de
Tiempo de preparación
No disponible
20- 25 minutos
Hora de cocinar
Desconocido
NA
Tiempo de envejecimiento
4 meses
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
12 semanas