Ingredientes
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
Fermentación Agente
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Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
envase, Cazo
Tiempo de preparación
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durante la noche
Tiempo de envejecimiento
4 meses
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
2- 3 semanas