Jak zrobić Provolone Ser i Bawół Twaróg
Składniki
Sery Sól, Zimna woda, Mleko krowie pasteryzowane, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych
Twaróg, Kilka kropel soku z cytryny, Mleko
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Pojemnik, Patelni sos
Czas przygotowania
Niedostępne
Nocny
Czas Gotowania
Nieznany
NA
Czas Starzenia
4 miesiące
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
2- 3 tygodnie