Queso Limburger

Proteína de suero

Cómo confeccionar Queso Limburger y Proteína de suero

Queso Limburger

Proteína de suero

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo

suero de la leche, queso cottage, Leche, yogurt

1.2.1 Fermentación Agente

Brevibacterium linens

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de

cuenco, estopilla, envase, envoltura de plástico, colador

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

15- 20 minutos

8- 10 horas

1.4.2 Hora de cocinar

Desconocido

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

3 meses

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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▼

383,00 °F

Rank: 1 (Overall)▶

72,00 °F

Rank: 10 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

2- 3 semanas

alrededor de 6 meses

Comparación de los productos lácteos

Queso Limburger vs Queso provolone

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Tipos de queso

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