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Queso Limburger
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Cuajaron Crema
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Cómo confeccionar Queso Limburger y Cuajaron Crema

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo
Leche, nata llanura
1.2.1 Fermentación Agente
Brevibacterium linens
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de
cuenco, taza de medir, horno microondas, pan, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
15- 20 minutos
1 hora
1.4.2 Hora de cocinar
Desconocido
5
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
3 meses
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
383,00 °F175,00 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
2- 3 semanas
hasta 3 días