Queso Limburger

Crema batida

Cómo confeccionar Queso Limburger y Crema batida

Queso Limburger

Crema batida

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo

½ taza de azúcar, 1 taza de crema de leche

1.2.1 Fermentación Agente

Brevibacterium linens

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de

cuenco, licuadora

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

15- 20 minutos

10- 15 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

Desconocido

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

3 meses

No Aplicable

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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▼

383,00 °F

Rank: 1 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

2- 3 semanas

3 días

Comparación de los productos lácteos

Queso Limburger vs Queso provolone

Queso Limburger vs Queso romano

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Tipos de queso

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