Cómo confeccionar Queso indio y Zincica
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
unas gotas de jugo de limón, Leche, sal, Vinagre
leche de oveja
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, de peso pesado, taza de medir, muselina, pan, plato, colador
No Aplicable
tiempo duración
Tiempo de preparación
30- 40 minutos
2 días
Hora de cocinar
15
2 días
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
99,00 °F
5
46,40 °F
15
Estante La vida
5- 7 días
10 a 14 días
