Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
cardamomo, Charoli, Leche, azafrán hebras, Azúcar
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
2 tazones, Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
10- 12 horas
10- 15 minutos
Tiempo de envejecimiento
3 meses
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
3- 5 días