Ingredientes
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
unas gotas de jugo de limón, Leche, cuajo, sal, Vinagre
Fermentación Agente
bacterias mesófilas
No Aplicable
Cosas que necesitas
cuenco, Colander, olla grande, muselina
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
Tiempo de preparación
2 semanas
30- 40 minutos
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3-4 semanas
7- 10 días