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Queso Colby
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resumen
Calorías
Nutrición
Beneficios
Qué es
Cómo confeccionar
todas
1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada
leche pasteurizada, yogurt, cultivo de yogur
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
2 tazones, estopilla, envase, cultivos vivos, agitador de, colador
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
10- 12 horas
24-36 horas
1.4.2 Hora de cocinar
90
Desconocido
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
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39,20 °F
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Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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(Cómo confecci..)
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1.5.2 Estante La vida
3-4 semanas
12 semanas
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Queso Colby vs Queso Limburger
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