Cómo confeccionar Queso cheddar y Leche evaporada
Ingredientes
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
leche pasteurizada
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
Cazo
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
5- 10 minutos
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3-4 semanas
como un año