Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
crema, Huevos, sabor, frutas, Leche, Azúcar, yema de huevo
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
Fermentación Agente
-
bacterias mesófilas
Cosas que necesitas
cuenco, envase, agitador de
cuenco, Colander, olla grande, muselina
tiempo duración
Tiempo de preparación
-
2 semanas
Hora de cocinar
-
30
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F40,00 °F
-20
383
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Estante La vida
5- 7 días
3-4 semanas