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Cómo confeccionar Mantequilla de yak y Queso Tilsit

Mantequilla de yak
Queso Tilsit
Cómo confeccionar Queso Tilsit y Mantequilla de yak


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100  
100  
Ingredientes
la leche de yak  
leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura  
Fermentación Agente
-  
-  
Cosas que necesitas
Tall wooden churn, Wooden Paddle  
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
-  
3-9 meses de envejecimiento  
Hora de cocinar
20  
40  
Tiempo de envejecimiento
24 horas  
-  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
50,00 °F  
14
39,20 °F  
19
Estante La vida
como un año  
2- 3 semanas  
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