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Cómo confeccionar Mantequilla de maní y Queso gouda


Cómo confeccionar Queso gouda y Mantequilla de maní


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
aceite de cacahuete, maníes tostados, sal, Azúcar, emusifiers   
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10 minutos   
24 horas   

Hora de cocinar
5   
120   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
12 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
68,00 °F   
11
0,00 °F   
23

Estante La vida
Alrededor de 3 meses   
Alrededor de 3 meses   

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