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Come rendere Burro di arachidi e Formaggio Gouda


Come rendere Formaggio Gouda e Burro di arachidi


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Olio di arachidi, arachidi tostate, sale, zucchero, Emulsionanti   
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10 minuti   
24 ore   

Tempo di cottura
5   
120   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
12 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
68,00 °F   
11
0,00 °F   
23

Durata di conservazione
Circa 3 mesi   
Circa 3 mesi   

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