Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche cruda o leche no pasteurizada
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
pan, agitador de
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
tiempo duración
Tiempo de preparación
5 minutos
3-9 meses de envejecimiento
Hora de cocinar
15
30
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
99,00 °F46,40 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
hasta 3 días
3-4 semanas