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Cómo confeccionar Leche condensada y Creme anglaise

Leche condensada
Creme anglaise
Cómo confeccionar Creme anglaise y Leche condensada


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100  
100  
Ingredientes
agua hirviendo, leche en polvo, margarina, azucar blanca  
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo  
Fermentación Agente
-  
-  
Cosas que necesitas
envase, licuadora  
Cazo, agitador de  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
15- 20 minutos  
5- 10 minutos  
Hora de cocinar
-  
15  
Tiempo de envejecimiento
-  
-  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
32,00 °F  
23
39,20 °F  
19
Estante La vida
12 semanas  
2 días  
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