Cómo confeccionar Leche agria y Queso Tilsit
Ingredientes
limón, Leche, Vinagre
leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
envase
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico
Tiempo de preparación
5 minutos
3-9 meses de envejecimiento
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
NA
2- 3 semanas