Ingredientes
1 1/4 tazas de azúcar, Leche, yogurt
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
Fermentación Agente
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bacterias mesófilas
Cosas que necesitas
cardamomo, jarra de vidrio, agitador de
cuenco, Colander, olla grande, muselina
Tiempo de preparación
10- 15 minutos
2 semanas
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3- 5 días
3-4 semanas