Qué es
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.
kohuke es un tipo de bocadillo dulce a base de queso cuajada, popular en los estados del Báltico.
Color
blanco
-
Sabor
cremoso
-
Aroma
olor agrio
-
Vegetariano
sí
-
Origen
Bulgaria
Europa, medio Este