Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
de crema de leche o nata normal, Leche, Azúcar, extracto de vainilla, crema batida, leche entera
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
Fermentación Agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Cosas que necesitas
envase, licuadora, fabricante de helados, taza de medir, Cazo, agitador de
envase
tiempo duración
Tiempo de preparación
4- 5 horas
10- 12 horas
Hora de cocinar
30
-
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
100,00 °F100,00 °F
-20
383
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Estante La vida
2- 3 meses
2- 3 semanas