Cómo confeccionar Gomme y Fromage frais
Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche
  
cabra o de oveja o de leche de vaca
  
Fermentación Agente
No Aplicable
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
olla grande
  
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
  
1 hora
  
Hora de cocinar
180
  
15
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
no disponible
  
Estante La vida
2- 3 semanas
  
5- 7 días