Cómo confeccionar Gjetost Queso y Mursik
Ingredientes
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
pasteurizada de vaca o de cabra leche
Fermentación Agente
-
Lactobacillus plantarum
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
calabaza seca
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
2- 3 horas
Tiempo de envejecimiento
-
2 - 4 semanas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
Alrededor de 3 meses