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Fromage frais
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Mursik
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Cómo confeccionar Fromage frais y Mursik

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
cabra o de oveja o de leche de vaca
pasteurizada de vaca o de cabra leche
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Lactobacillus plantarum
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
calabaza seca
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
1 hora
2- 3 horas
1.4.2 Hora de cocinar
15
No Aplicable
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
2 - 4 semanas
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °Fno disponible
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
5- 7 días
Alrededor de 3 meses