Cómo confeccionar dulce de leche cuajada y Gomme
Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
Grated Nuez Moscada, leche pasteurizada, azúcar en polvo, cuajo
  
5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche
  
Fermentación Agente
No Aplicable
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
cuenco, plato superficial, agitador de
  
olla grande
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
10- 15 minutos
  
15- 20 minutos
  
Hora de cocinar
90
  
180
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
no disponible
  
Estante La vida
24 meses
  
2- 3 semanas