Cómo confeccionar Dadiah y Queso suizo

Dadiah

Queso suizo

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

leche de búfala

sal del queso, leche de vaca pasteurizada, Propioni bacterias, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano, agua

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius subsp thermophilus

1.3 Cosas que necesitas

tubo de bambú, hoja de banana

prensa de queso, estopilla, cuchillo, olla grande, batidor de alambre

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

2 días

3- 4 horas

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

2 días

2 - 4 semanas

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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73,00 °F

Rank: 9 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

hasta 3 días

1 mes

Comparación de los productos lácteos

Dadiah vs Yogurt

Dadiah vs Cuajada

Dadiah vs Leche de vaca

Tipos de productos lácteos

Lassi hechos

Qurut hechos

Shrikhand hechos

Skyr hechos

Leche de vaca hechos

Yogurt hechos