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Cómo confeccionar Cuajaron Crema y Queso cheddar


Cómo confeccionar Queso cheddar y Cuajaron Crema


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Leche, nata llanura  
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, taza de medir, horno microondas, pan, agitador de  
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
3-9 meses de envejecimiento  

Hora de cocinar
5  
30  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
175,00 °F  
3
46,40 °F  
15

Estante La vida
hasta 3 días  
3-4 semanas  

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