Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
Leche, nata llanura
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
cuenco, taza de medir, horno microondas, pan, agitador de
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
1 hora
10- 12 horas
Hora de cocinar
5
90
Tiempo de envejecimiento
-
4 semanas - 10 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
175,00 °F39,20 °F
-20
383
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Estante La vida
hasta 3 días
3-4 semanas