Qué es
es una crema espesa hecha calentando indirectamente a la leche de vaca-crema completa utilizando vapor de agua y luego dejarlo en recipientes de poca profundidad que se enfríe lentamente.
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.
Color
-
de color amarillo pálido
Sabor
-
leve, a nueces, salado
Aroma
-
-
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origen
-
Países Bajos