Cómo confeccionar Creme anglaise y Mantequilla
Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
nata llanura, crema batida
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
Cazo, agitador de
cuenco, licuadora, colador
Tiempo de preparación
5- 10 minutos
15- 20 minutos
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2 días
2- 3 semanas