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Cómo confeccionar Creme anglaise y Leche Piel


Cómo confeccionar Leche Piel y Creme anglaise


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo   
Leche   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
Cazo, agitador de   
envase   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5- 10 minutos   
No Aplicable   

Hora de cocinar
15   
15   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
2 días   
1 mes   

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Comparación de los productos lácteos

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