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Crema Fraiche
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Queso indio
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Queso indio

Cómo confeccionar Crema Fraiche y Queso indio

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada
unas gotas de jugo de limón, Leche, sal, Vinagre

Fermentación Agente

-
-

Cosas que necesitas

estopilla, jarra de vidrio, agitador de
cuenco, estopilla, de peso pesado, taza de medir, muselina, pan, plato, colador

tiempo duración

Tiempo de preparación

5 minutos
30- 40 minutos

Hora de cocinar

2 días
15

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F99,00 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

3- 5 días
5- 7 días