Cómo confeccionar Crema batida y Creme anglaise
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
½ taza de azúcar, 1 taza de crema de leche
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
cuenco, licuadora
Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
10- 15 minutos
5- 10 minutos
Hora de cocinar
NA
15
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
40,00 °F
18
39,20 °F
19
Estante La vida
3 días
2 días
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