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Caramel
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Queso cheddar
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Queso cheddar

Cómo confeccionar Caramel y Queso cheddar

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

Leche, Azúcar
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada

Fermentación Agente

-
-

Cosas que necesitas

2 tazones, Cazo, agitador de
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico

tiempo duración

Tiempo de preparación

15- 20 minutos
3-9 meses de envejecimiento

Hora de cocinar

20
30

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

99,00 °F46,40 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

2- 3 semanas
3-4 semanas