Cómo confeccionar Búfalo Cuajada y Queso roquefort

Búfalo Cuajada

Queso roquefort

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche

cuajo, sal de mar, leche de oveja

1.2.1 Fermentación Agente

Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus

Penicillium roqueforti

1.3 Cosas que necesitas

envase, Cazo

prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

durante la noche

3- 4 horas

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

3 semanas

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

2- 3 semanas

3-4 semanas

Comparación de los productos lácteos

Búfalo Cuajada vs Chaas

Búfalo Cuajada vs Leche de camello

Búfalo Cuajada vs Yogurt congelado

Bajo Caloría Lechería productos

Dadiah hechos

Lassi hechos

Madzun hechos

Qurut hechos

Leche de camello he...

Yogurt congelado he...