Cómo confeccionar Búfalo Cuajada y Helado de fresa
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
de crema de leche o nata normal, Fresas, Azúcar, leche entera
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
No Aplicable
Cosas que necesitas
envase, Cazo
envase, pan, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
durante la noche
15- 20 minutos
Hora de cocinar
NA
2
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
100,00 °F
4
Estante La vida
2- 3 semanas
2- 3 meses
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