Cómo confeccionar Búfalo Cuajada y Hacer leche
Ingredientes
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
leche cruda o leche no pasteurizada
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
No Aplicable
Cosas que necesitas
envase, Cazo
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, envase
Tiempo de preparación
durante la noche
2 días
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
1 mes