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Wie zu machen Zincica und Vanille-Eiscreme


Wie zu machen Vanille-Eiscreme und Zincica


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Schafmilch   
Schwere Creme oder Plain-Creme, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Schlagsahne, Vollmilch   

Gärmediums
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar   
Container, Mixer, Eismaschine, Messbecher, Topf, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2 Tage   
4- 5 Stunden   

Kochzeit
2 Tage   
30   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
46,40 °F   
15
100,00 °F   
4

Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen   
2- 3 Monate   

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