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Wie zu machen Zincica und Vanille-Eiscreme


Wie zu machen Vanille-Eiscreme und Zincica


Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Schafmilch  
Schwere Creme oder Plain-Creme, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Schlagsahne, Vollmilch  

Gärmediums
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Benötigte Dinge
-  
Container, Mixer, Eismaschine, Messbecher, Topf, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2 Tage  
4- 5 Stunden  

Kochzeit
2 Tage  
30  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
46,40 °F  
15
100,00 °F  
4

Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen  
2- 3 Monate  

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