Wie zu machen Zincica und Quark
Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Schafmilch
  
Milch, Joghurt
  
Gärmediums
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
  
Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar
  
Großer Topf, Rührer
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2 Tage
  
3- 4 Stunden
  
Kochzeit
2 Tage
  
15
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
Nicht Anwendbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen
  
5- 7 Tage