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Wie zu machen Ziegenmilch und Frischkäse


Wie zu machen Frischkäse und Ziegenmilch


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Nicht Anwendbar   
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Mesophilic bacteria   

Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar   
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
Nicht Anwendbar   
2 Wochen   

Kochzeit
N/A   
30   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Haltbarkeit
5- 7 Tage   
3-4 Wochen   

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