Wie zu machen Ziegel Käse und Kuhmilch
Zutaten
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
Nicht Anwendbar
Gärmediums
Brevibacterium linens
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie
Nicht Anwendbar
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
Nicht Anwendbar
Kochzeit
25
Nicht Anwendbar
Alterungszeit
7- 10 Tage
Nicht Anwendbar
Haltbarkeit
1- 2 Wochen
3 Tage