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Wie zu machen Vanille-Eiscreme und Gomme

Vanille-Eiscreme
Gomme
Wie zu machen Gomme und Vanille-Eiscreme


Wie zu machen
Serviergröße
100  
100  
Zutaten
Schwere Creme oder Plain-Creme, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Schlagsahne, Vollmilch  
5-6 Eier, Brauner Zucker, Buttermilch, Zimtstange, Vollmilch  
Gärmediums
-  
-  
Benötigte Dinge
Container, Mixer, Eismaschine, Messbecher, Topf, Rührer  
Großer Topf  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
4- 5 Stunden  
15- 20 Minuten  
Kochzeit
30  
180  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
100,00 °F  
4
32,00 °F  
23
Haltbarkeit
2- 3 Monate  
2- 3 Wochen  
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