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Come rendere Vaniglia Gelato e Gomme


Come rendere Gomme e Vaniglia Gelato


Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
panna o crema pianura, latte, zucchero, estratto di vaniglia, panna montata, latte intero  
5-6 uova, zucchero di canna, burro di latte, bastoncino di cannella, grasso pieno latte  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Miscelatore, Gelatai creatore, Misurino tazza, casseruola per sugo, agitatore a  
grande pentola  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
4- 5 ore  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
30  
180  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
100,00 °F  
4
32,00 °F  
23

Durata di conservazione
2- 3 mesi  
2- 3 settimane  

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