Wie zu machen Tilsiter Käse und Buttermilch
Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus Lactis
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
Rührer
Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns
15- 20 Minuten
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
7- 10 Tage