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Wie zu machen Stutenmilch und Port de salut Käse

Stutenmilch
Port de salut Käse
Wie zu machen Port de salut Käse und Stutenmilch


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
N/A   
Calciumchlorid, Weinstein, Milchpulver, MM100 Kultur, Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch, Lab, Salz, Gewaschener Rinde Papier, Wasser   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
N/A   
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
Nicht Anwendbar   
1 Stunde   
Kochzeit
N/A   
30   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
Nicht verfügbar   
50,00 °F   
14
Haltbarkeit
16 Stunden   
1- 2 Wochen   
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