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Wie zu machen Port de salut Käse und Stutenmilch

Port de salut Käse
Stutenmilch
Wie zu machen Stutenmilch und Port de salut Käse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Calciumchlorid, Weinstein, Milchpulver, MM100 Kultur, Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch, Lab, Salz, Gewaschener Rinde Papier, Wasser   
N/A   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Rührer   
N/A   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
1 Stunde   
Nicht Anwendbar   
Kochzeit
30   
N/A   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
50,00 °F   
14
Nicht verfügbar   
Haltbarkeit
1- 2 Wochen   
16 Stunden   
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