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Wie zu machen Port de salut Käse und Stutenmilch


Wie zu machen Stutenmilch und Port de salut Käse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Calciumchlorid, Weinstein, Milchpulver, MM100 Kultur, Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch, Lab, Salz, Gewaschener Rinde Papier, Wasser   
N/A   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Rührer   
N/A   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
1 Stunde   
Nicht Anwendbar   

Kochzeit
30   
N/A   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
50,00 °F   
14
Nicht verfügbar   

Haltbarkeit
1- 2 Wochen   
16 Stunden   

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