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Wie zu machen Schmelzkäsesorten und Molkenprotein


Wie zu machen Molkenprotein und Schmelzkäsesorten


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Käse, Weinstein, Gelatine, Milchpulver, Salz   
Buttermilch, Hüttenkäse, Milch, Joghurt   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer   
Schüssel, Cheesecloth, Container, Plastikfolie, Sieb   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
8- 10 Stunden   

Kochzeit
25   
N/A   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
72,00 °F   
10

Haltbarkeit
3-4 Wochen   
Etwa 6 Monate   

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