Zutaten
½ Tasse Zucker, 1 Tasse Schlagsahne
Calciumchlorid, Weinstein, Milchpulver, MM100 Kultur, Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch, Lab, Salz, Gewaschener Rinde Papier, Wasser
Benötigte Dinge
Schüssel, Mixer
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Rührer